22/2/2012 : 16/20 revue des vins de france
Côte de Brouilly Cuvée Auguste 2010
16/20
"Légère réduction, style vieux foudres. En bouche, les parfums s'expriment sur des notes de vieilles roses, de grande finesse et suavité de tanins. Harmonieux"
Février 2012
16/20 Revue des Vins de France
Côte de Brouilly Cuvée Auguste 2010
16/20
"Légère réduction, style vieux foudres....
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Crème de carottes au safran et moules
INGRÉDIENTS pour 4 personnes
1 kg de moules (moules Bouchot)
1 l de fumet de poisso...
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